Fácil, rápido, delicioso!

mousse


ingredientes

  • 1 barra ou 170g de chocolate meio amargo
  • 1/2 tablete de manteiga
  • 3/4 de xícara de açúcar
  • 3 ovos
  • 1 batedor de ovos

modo-de-fazer

Derreta o chocolate e a manteiga em banho-maria; Bata as três gemas com o batedor e acrescente o açúcar aos poucos até formar um creme; Junte as gemas batidas ao chocolate. Atenção! O chocolate não pode estar muito quente para não cozinhar as gemas! Em outro pote misture as claras em neve e acrescente delicadamente a mistura do chocolate. Leve à geladeira por pelo menos 2 horas.

 

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